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葡萄酒酒標看似復雜，其實和任何食品飲料的標簽 沒有什么本質(zhì)區(qū)別，都是告訴消費者本產(chǎn)品的名稱、產(chǎn)地、 原料、生產(chǎn)商等信息的酒標印刷。酒標和酒名，與轎車、皮包牌 子是一樣的，都是產(chǎn)品的標志。記住進口酒酒標的難點， 和記住名車、名包牌子也是一樣的，在于通篇的外文， 英語、法語、德語、西班牙語、意大利語等，但并不是 會講這么多語言就可以無障礙閱讀各國酒標，而是需要 知道酒標上會出現(xiàn)的專有名詞（主要是為數(shù)不少的產(chǎn)地 名、葡萄品種名），再了解一般葡萄酒酒標的要素，就 可以大致認識大多數(shù)酒。

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產(chǎn)地、生產(chǎn)商、原料永遠是一種食物或飲料的重要信 息，而它們中最重要的信息，通常會用最醒目的字體標出 來酒標印刷。在葡萄酒的世界里，“產(chǎn)地”指的是葡萄的來源產(chǎn)區(qū)， “原料”指的是葡萄品種，“生產(chǎn)商”則是各家酒莊、合 作社和酒商，酒標上用最醒目字體標出來的重要信息，會

根據(jù)每個國家、每個產(chǎn)區(qū)想要強調(diào)的信息不同而有區(qū)別酒標印刷。

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產(chǎn)地：葡萄酒產(chǎn)區(qū)

在重視產(chǎn)區(qū)的地方，產(chǎn)地通常會作為最重要的信息，用大字標 出關鍵字，緊接其下用原產(chǎn)地命名全稱標出酒標印刷。生產(chǎn)商名稱通常用小 字列在酒標邊緣，比如法國勃艮第的各個級別的產(chǎn)區(qū)、盧瓦爾河谷 的桑塞爾（Sancenre)，以及很多酒莊名聲不如產(chǎn)區(qū)名聲響亮的酒莊， 通常會選擇把產(chǎn)區(qū)放在主導位置。

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生產(chǎn)商：酒莊

在重視建立生產(chǎn)商品牌的地方，葡萄酒的名字就是生產(chǎn)商名字， 產(chǎn)地被列在生產(chǎn)商之下酒標印刷。波爾多的酒莊就是著名的一例。代表酒莊的 CHATEAU—詞，已經(jīng)是人人皆知的品牌象征了。香檳的廠牌也是極 其注重生產(chǎn)商品牌的，大牌必然醒目標出，?cè)缓笤偌殞懯悄木€產(chǎn)品。

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原料：葡萄品種

是否標出葡萄品種酒標印刷，是區(qū)分新世界風格和舊世界風格的線索，

代表傳統(tǒng)葡萄酒生產(chǎn)的舊世界風格，葡萄品種一般不會標在正標上， 大概是因為葡萄酒生產(chǎn)消費歷史悠久，每個產(chǎn)區(qū)有對應的葡萄品種， 標出了產(chǎn)區(qū)就不必多此一舉地標酒標了酒標印刷。不過，阿爾薩斯是個特例， 因為同一產(chǎn)區(qū)有雷司令、灰品諾、麝香、瓊瑤漿四種主要葡萄，所 以每支酒上都會標出葡萄品種。

??新世界風格的葡萄酒，把葡萄品種 作為酒品風格的一種標志，常常用此命名酒品，把葡萄品種大字寫 在酒標上，一個酒莊通常也會生產(chǎn)一系列不同葡萄品種的酒品酒標印刷。

三個數(shù)字

酒標上三個用數(shù)字標明的信息——年份、容量和酒精度，雖然 簡單但也告知了重要的信息酒標印刷。

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1酒標印刷。 年份

葡萄酒酒標上的年份指的是葡萄的采摘年，通常需要原料葡萄 90%的產(chǎn)自所標年份，但根據(jù)國家、產(chǎn)區(qū)條例的不同，最多可以混 入50%的其他年份酒酒標印刷。

2酒標印刷。 容量

一支葡萄酒的容量一般都是75毫升酒標印刷，冰酒、茹拉黃酒等成本

較高的，會有50毫升的特殊瓶型，再老點兒的酒也有70毫升的， 而大瓶裝的酒從1酒標印刷。

??5升開始，拿來陳年最佳酒標印刷。

3酒標印刷。 酒精度

這是酒精飲料的重要特征，雖然多數(shù)葡萄酒還是在11度到13 度間，但是近些年來一些產(chǎn)區(qū)氣候偏熱，高過14度的葡萄酒越來 越多，對葡萄酒的風味有不小的影響酒標印刷。

酒標印刷。